Ingredientes
300g pasta hojaldrada
2 cucharadas azúcar
2 cucharadas canela
¼ taza mantequilla derretida
6 Peras Seckel en láminas delgadas
½ limón, el jugo
½ taza azúcar glass
Preparación
Con un rodillo, extienda el hojaldre a un grosor de ½ centímetro; corte 12 tiras de 4x10 centímetros.
Mezcle azúcar, canela y mantequilla y barnice las tiras de hojaldre por ambos lados. Acomode una capa de peras sobre cada tira. Enrolle cuidadosamente para formar los roles; asegure la punta debajo del rollo para que no pierda su forma al hornearse. Coloque los roles en una charola y hornee a 180ºC por 18 minutos o hasta que estén dorados; déjelos enfriar.
Prepare el glaseado mezclando el azúcar glass y el jugo de limón y decore los roles.
Tiempo de preparación: 40 minutos
Dificultad: Baja
Rinde 12 roles
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