Ingredientes
1 taza Crema de cacahuate de Estados Unidos
125 gramos Mantequilla
55 gramos Azúcar
180 gramos Harina
1 taza Mermelada de frambuesa
1 taza Chocolate amargo derretido
Sal
Procedimiento
En un tazón, bate la mantequilla con el azúcar hasta espesar, agrega harina y envuelve hasta formar una masa suave. Extiéndela sobre una charola engrasada y hornea a 108°C por 15 minutos. Deja enfriar.
Unta la mermelada, agrega la crema de cacahuate, cubre con el chocolate derretido y añade la sal.
Antes de servir, corta en barras y sirve.
Tiempo de preparación: 40 minutos
Dificultad: Baja
Rinde 8 porciones
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